剁椒用的什么辣椒 做剁椒的辣椒是哪种
时间：2023-10-29人气：作者：佚名
剁椒一般用的时候已经变红的朝天椒和菜辣椒为原料。剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，这种食物口感偏重，味道比较咸，原料比较简单，除了辣椒，就是食用盐、糖等。
在家制作剁椒一定要选择合适的品种，不然制作出来口感会差很多。装剁椒的坛子必须是干净的没有水分的，这样的坛子密封性好，也不容易导致食物变质。
如果坛子中含有油和水，这样很容易导致食物变质，甚至是长毛。
坛子装的适合做大量的，可以保存好几个月，适合的季节是在深秋以后再做，因为气温慢慢降低才方便保存。
制作剁椒的时候，不要选择太咸的，可以根据自己的口味添加，用坛子做可以保存时间更长，辣椒和盐的比例基本上是一斤辣椒一两盐，少了盐的话剁辣椒会变得很酸，味道过了就不好吃了。
选择辣椒最好是选择肉实、水分少的本土辣椒，做出来又辣又爽脆，口感好。如果喜欢更辣的可以选择其他的品种。
最新文章
远程守护怎么取消别人守护我？这个其实操作很简单，跟我来看看吧。首先打开手机上的远程守护。进入远程守护，点击右上角的两个点。再点击
(0)人喜欢2023-10-29
本文详细介绍创造与魔法炸蛋松鼠怎么获得，详细的操作步骤如下。打开创造与魔法手游。进入游戏以后，点击‘三’图标。点击兑换。点击家
(0)人喜欢2023-10-29
大多数顾客对水果店的期望都是水果要新鲜，口感要好，绿色健康，便宜实惠。在给水果店取名字的时候，也尽量让顾客联想到这些，让顾客在第一感
(0)人喜欢2023-10-29
公务员、农村劳动者、现役军人以及家庭保姆不适用于劳动合同法。《中华人民共和国劳动合同法》是为了完善劳动合同制度，明确劳动合同
(0)人喜欢2023-10-29
剁椒一般用的时候已经变红的朝天椒和菜辣椒为原料。剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，这种食物口感偏重，味道比
(0)人喜欢2023-10-29-
远程守护怎么取消别人守护我？这个其实操作很简单，跟我来看看吧。首先打开手机上的远程守护。进入远程守护，点击右上角的两个点。再点击
(0)人喜欢2023-10-29 -
本文详细介绍创造与魔法炸蛋松鼠怎么获得，详细的操作步骤如下。打开创造与魔法手游。进入游戏以后，点击‘三’图标。点击兑换。点击家
(0)人喜欢2023-10-29 -
大多数顾客对水果店的期望都是水果要新鲜，口感要好，绿色健康，便宜实惠。在给水果店取名字的时候，也尽量让顾客联想到这些，让顾客在第一感
(0)人喜欢2023-10-29
