海蜇丝保存方法(海蜇丝怎么保存用放冰箱里)

时间:2023-04-18人气:作者:佚名

海蜇丝保存方法(海蜇丝怎么保存用放冰箱里)

1、海蜇买回来直接用盐保存就行。

2、新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食盐加明矾盐渍三次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水三次,才能让毒素随水排尽。

3、三矾海蜇呈浅 红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1-2次盐渍处理的海蜇,你可千万别去品尝或选购。

标签: 海蜇丝保存方法  
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