准备好丸子、鸡蛋、香菜、蒜黄。

准备好丸子、鸡蛋、香菜、蒜黄、大葱。

把大葱改刀切一下。

再切成小末。

再将香菜、蒜黄切碎。

将鸡蛋打匀，放在一边。

等锅开以后，把鸡蛋倒入锅中。

碗中倒入适量白醋。

然后再将丸子、葱花、蒜末、香菜放入碗中。

再将准备好的汤汁倒入碗中，加入适量香油。

这样，热气腾腾的酸辣丸子汤就做好了。