1、啤酒开开以后应该立即喝完放的时间长了，啤酒打开后就氧化变质不能再喝。

2、啤酒开盖后密封不严容易引起质变,二氧化碳消失,容易引起肠胃不适。如果密封后低温保存,观察品尝无异味后也可以喝，不过由于二氧化碳的消失及其它因素,会改变啤酒原来的味道。为了保证口味及质量建议即开即饮。