芹菜炒粉丝的家常做法(芹菜炒粉的家常做法窍门)

时间:2023-06-21人气:作者:佚名

芹菜炒粉丝的家常做法(芹菜炒粉的家常做法窍门)

芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀。芹菜炒粉,芹菜口感香脆,粉丝软糯香滑,下面和我一起来做这道美食吧!

挑选嫩的芹菜。

去掉芹菜叶。

洗净并切成下面长短的芹菜段。

装碗里。

处理芹菜同时把粉用温水泡上。

起锅放清水,大火烧开,放入泡软的粉。

待粉条8分熟时捞出。

用凉水冲一下,防止粉粘连。

锅内再烧适量开水。

开水里焯芹菜。

芹菜变软后捞出。

猪肉切条,葱切碎姜切丝。

起锅放油。

放肉大火煸炒,放葱姜炒出香味,同时调入酱油和十三香。

放入芹菜,大火煸炒。

放入粉后转小火炒。

出锅前加盐和味素调味。

标签: 芹菜  家常  做法  
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