如何煎马头鱼（怎么煎马头鱼）
时间：2023-10-15人气：作者：佚名
煎马头鱼方法：
1、将马头鱼背切开取出内脏后，鱼鳃洗净后拭干水份抹上少许盐与米酒醃入味约1-2小时（放冰箱冷藏）。
2、将马头鱼2面均匀抹上木薯粉，热油锅后放入轻轻摇晃锅子让鱼身都有均匀吃到油。
3、大火将鱼皮煎略黄定型后以中火慢煎至熟，再翻面同样方法再煎，起锅前再大火约二十秒（两面）可使表皮较为酥。
马头鱼，因为头部呈方形，鱼身侧扁、背部微微凸起，头较大而高，口小，侧线发达，有几分像马头，故称马头鱼。眼上侧位，眼后侧有菱形斑纹。体被中型栉鳞，侧线完全，高位，近直线形。体背侧红色，腹侧略呈白色。臀鳍中长，边缘浅蓝色；尾鳍双截形，满布蠕虫状黄色斑纹。长达30-40厘米。品种依身体色泽分三种：有金甘鲷、红甘鲷，白甘鲷。马头鱼中以白马头鱼味道最好，肉质软滑。属暖温性中下层鱼类，分布于菲律宾南部到中国、朝鲜和日本南部海区，中国沿海均产。通常栖息于水深150米以浅的砂泥底质水域。产卵期为9-12月，卵浮性。为肉食性之鱼种，以小鱼、虾等，十足类、多毛类为食。是方头鱼类中生活水深最浅的一种鱼。可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒。
最新文章
幽云十六州是指现在的北京、天津北部、河北北部、山西北部等地区。燕云地区的地理位置十分重要，它就是历代兵家必争之地，又是中原王朝
(0)人喜欢2023-10-15
小米手机怎么关闭不重要通知功能？首先，我们在手机任意界面往下滑，进入手机通知栏，如下进入手机通知栏后，我们可以看到有不重要消息提醒，点
(0)人喜欢2023-10-15
加入食用油，淀粉，白糖，用筷子搅拌均匀后，大概腌制20分钟。腌制牛肉时不要放盐，否则牛肉脱水，使肉质变得干紧影响口感，腌牛肉也可以放入生姜，
(0)人喜欢2023-10-15
低于80分不及格。1、在起步，转向，变更车道，停车这四种情况下没有使用转向灯的扣20分。在起步时车辆出现后溜，但后溜距离小于30厘米的扣20
(0)人喜欢2023-10-15
煎马头鱼方法：1、将马头鱼背切开取出内脏后，鱼鳃洗净后拭干水份抹上少许盐与米酒醃入味约1-2小时（放冰箱冷藏）。2、将马头鱼2面均匀抹上
(0)人喜欢2023-10-15-
幽云十六州是指现在的北京、天津北部、河北北部、山西北部等地区。燕云地区的地理位置十分重要，它就是历代兵家必争之地，又是中原王朝
(0)人喜欢2023-10-15 -
小米手机怎么关闭不重要通知功能？首先，我们在手机任意界面往下滑，进入手机通知栏，如下进入手机通知栏后，我们可以看到有不重要消息提醒，点
(0)人喜欢2023-10-15 -
加入食用油，淀粉，白糖，用筷子搅拌均匀后，大概腌制20分钟。腌制牛肉时不要放盐，否则牛肉脱水，使肉质变得干紧影响口感，腌牛肉也可以放入生姜，
(0)人喜欢2023-10-15
