经典的做法:煎小黄花鱼 油煎小黄花鱼的做法

时间:2023-05-19人气:作者:佚名

经典的做法:煎小黄花鱼 油煎小黄花鱼的做法

小黄花鱼是物美价廉的小鱼,吃起来又不失味道还比较鲜嫩。更重要的是海鱼,一根刺。想到各种污染,觉得小黄花鱼要强过很多淡水小鱼。小黄花鱼做法多种多样,多年以前,大哥做的焖黄花鱼基本上是罐头的味道,现在真的只剩下怀念了。

小黄花鱼买来的时候就是去掉头的,这样的处理起来少了不少麻烦,去掉内脏,洗干净,用2个盐腌半个小时

把鸡蛋磕入碗中,搅拌成蛋液,放入小黄花鱼沾上蛋液

开火后,放入炒锅,锅热后,再放入一勺油。

放入小黄花鱼,煎至金黄

再翻一面,煎至金黄

这种一般都要沾这椒盐吃,不过用盐腌过了,直接吃就可以的

标签: 黄花鱼  做法  经典  
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