何谓必需脂肪酸 何谓必需脂肪酸?常见的必需脂肪酸有哪些

时间:2023-04-28人气:作者:佚名

何谓必需脂肪酸 何谓必需脂肪酸?常见的必需脂肪酸有哪些

1、必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、α-亚麻酸,均为多不饱和脂肪酸(PUFA)。

2、被明确定义的人体必需脂肪酸有两类,一类是以α-亚麻酸为母体的ω-3 系列多不饱和脂肪酸;另一类是以亚油酸为母体的ω-6 系列不饱和脂肪酸。

标签: 何谓必需脂肪酸  
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