时间:2023-09-19人气:作者:佚名
雪媚娘的皮太软了,多半是放久开始融化的缘故,我们可以将其放到冰箱冷藏是进行冷藏,温度调低一些,这样就会恢复口感了。或者让其融化掉,重新按照正确比例调整材料,这样放到蒸锅中蒸制好就不会出现过软的情况了。
很多人在夏天都喜欢吃一种名为雪媚娘的甜品,它的主要材料是糯米粉,外皮为Q弹的冰皮,制作好之后放到冰箱进行冷藏,口感非常清凉爽口,是不可多得的佳品。不过要是想自己动手去做,可能会出现各种各样的问题,外皮太软就是比较常见的一种。
一般要是雪媚娘的皮太软,那么多半是放久了开始融化的缘故,我们可以将外皮放到冰箱冷藏室,并将温度适当的调低一些,这样一段时间之后就会恢复Q弹的口感了,要是不小心将皮冻的太硬,那么还需要在常温下解冻一会。
另外,雪媚娘的皮太硬,也有可能是比例不对的缘故,我们要将其融化掉,然后重新添加一些糯米粉、生粉、牛奶等进行混合,糯米粉可以适量多放一些,牛奶不要加太多,这样在糅合之后放到蒸锅中蒸制好就不会出现过软的情况了。
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