1、通常而言，当春天即将就要来临的时候，我们吃鳕鱼是再适合不过的了，顺便科普一下其他深海鱼，最佳的食用时间，像是鳟鱼，我们最好是在春天末、夏天初的时候吃，鳟鱼的味道会非常好;在夏秋两季的时候，我们是很适合吃鲑鱼、比目鱼、以及鲱鱼的，等到了寒冬来临之时，大雪覆盖了大多数的海域，我们可以进行冰钓，这个时候，是可以钓到鳟鱼以及鳕鱼的，但是不建议大家这个时候吃鳕鱼。

2、在众多的鱼类里面，有一部分鱼类，经过处理之后，是可以为人们所食用的，这些鱼在很多地方也都有，像是淡水湖、深海、大江大河里面等等，可食用的鱼还是有不少的。

3、那么在这么多的鱼类里面，有一些人对于深海鱼是非常感兴趣的，这类鱼的鱼肉非常鲜美，可能也源于深海所遭受到的污染是比较小的缘故导致的，那么今天就讲一讲，其中的一类深海鱼，鳕鱼。无论是吃西餐、吃日料、或者是吃自助的时候，我们常常都可以看得见鳕鱼的身影，那么鳕鱼吃起来非常鲜嫩，肉质甚至是可以生食的那一类的高品质，所以，鳕鱼的受众是非常多的。