肘子做法最正宗的做法(东坡肘子做法最正宗的做法)

时间:2023-04-23人气:作者:佚名

肘子做法最正宗的做法(东坡肘子做法最正宗的做法)

喜欢吃肉的小伙伴一定都知道肘子,那个香啊~~~

在锅中放凉水,放入肘子

中火烧开,焯去血水

然后取出肘子,用水冲凉

用镊子处理一下肘子表面的毛,再用竹签在肘子上多扎几下

热锅下油,先放入20克冰糖

小火把冰糖炒化

放入处理好的肘子上糖色

然后加入老抽,生抽,蚝油,美极鲜,五香粉,葱段,姜块,水

大火烧开

转小火盖盖炖30分钟

在砂锅底部铺上一层蒜

再把肘子放入砂锅中,加入剩下的冰糖,大枣,八角,盐

盖盖小火炖两个小时即可

吃时切片蘸蒜泥吃即可

标签: 做法  肘子  最正宗  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题