茶水凉了能喝吗(茶水凉了能喝吗?对身体健康不?)

时间:2023-09-11人气:作者:佚名

茶水凉了能喝吗(茶水凉了能喝吗?对身体健康不?)

放凉后的茶水可以喝,但其口感没有热茶好。茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。茶的温度降低之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,营养物质含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。所以平常喝茶时尽量多喝热茶。

高温冲泡后放置久了的茶汤与冷泡茶概念也是不一样的,冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶,对茶汤中的营养物质损害不大,冷泡后的茶汤别有一番滋味,并不会出现颜色加深、变涩变苦的现象,也不会产生有害物质。

标签: 茶水  凉了  能喝吗  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题