稠酒的做法 安康稠酒的做法
时间：2024-02-10人气：作者：佚名
稠酒是陕西的特色小吃，自制稠酒的方法如下：
1、首先将糯米放入盆中，加入清水清洗干净，最好多清洗几次；
2、然后倒入锅中煮10分钟左右，煮的时候需要倒入2-3次凉水，并用笊篱搅动糯米，防止粘锅；
3、煮到7分熟、米心可以捻开时捞出，控干水，用饭勺搅动糯米冷却到30度时按照1:100的比例加入酒曲搅拌均匀；
4、接着装入小缸中摊平密封发酵，用保鲜膜将缸口密封严实，放在30度的环境中，三天即可发酵成熟；
5、三天后变成稀糊状，有白色的液体，再用干净的纱布过滤液体，将液体倒入容器中，加入少许桂花，即为桂花稠酒。
黄桂稠酒源于西安，距今已有三千多年的历史，其特点是状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口。黄桂稠酒看起来和醪糟汤很像，夏天可以喝凉的，冬季加热饮用，口感都非常好。
最新文章
春节是大家一年当中最重要的节日，为了能和家人一起吃一顿年夜饭，无论身在哪里，都会在这一天回到家里，年夜饭寓意着一家人团团圆圆。我国
(0)人喜欢2024-02-10
卷帘门主要由门体、驱动器、控制系统构成。门体采用优质不锈钢及铝合金专用型材制作，采用平行四边形原理铰接，伸缩灵活行程大。驱动器
(0)人喜欢2024-02-10
国安局是事业单位，中国安全局是中华人民共和国国务院的组成部门，是中国政府的反间谍机关和政治保卫机关，可以行使宪法和法律规定的公安
(0)人喜欢2024-02-10
居间人必须要有资质。居间人是为委托人与第三人进行民事法律行为报告信息机会或提供媒介联系的中间人。订立居间合同的居间人必须具
(0)人喜欢2024-02-10
稠酒是陕西的特色小吃，自制稠酒的方法如下：1、首先将糯米放入盆中，加入清水清洗干净，最好多清洗几次；2、然后倒入锅中煮10分钟左右，煮的时
(0)人喜欢2024-02-10-
春节是大家一年当中最重要的节日，为了能和家人一起吃一顿年夜饭，无论身在哪里，都会在这一天回到家里，年夜饭寓意着一家人团团圆圆。我国
(0)人喜欢2024-02-10 -
卷帘门主要由门体、驱动器、控制系统构成。门体采用优质不锈钢及铝合金专用型材制作，采用平行四边形原理铰接，伸缩灵活行程大。驱动器
(0)人喜欢2024-02-10 -
国安局是事业单位，中国安全局是中华人民共和国国务院的组成部门，是中国政府的反间谍机关和政治保卫机关，可以行使宪法和法律规定的公安
(0)人喜欢2024-02-10
