时间:2023-06-05人气:作者:未知
1、滤纸冲泡,细的咖啡粉适合用这种方式冲泡,使用一个小漏斗,在漏斗内侧放入一张过滤纸。
2、将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内,用合适水温的水先把咖啡粉印湿,稍后加水。
3、水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中,直到完好的一杯咖啡。
4、压榨壶冲泡,将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按量放到壶内,但是不要超过咖啡壶所煮制的限制。
5、把91℃-96℃的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸泡三分钟后将滤网推到底部即可。
肘花火腿肘花厚切片蒜姜切沫,小西红柿切碎锅下油,放蒜姜沫,炒出香味,再下西红柿炒成酱将肘花放盘中摆齐,将刚炒好的酱均匀浇到肘花上蒙上
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