蚊子不可以吃。因为蚊子生活于污水以及潮湿阴暗的地方，身上会携带未知细菌，若是食用会对身体造成影响，故不能食用。蚊子属于昆虫纲双翅目蚊科，全球约有3000种。是一种具有刺吸式口器的纤小飞虫。雌性以血液作为食物，蚊体细长，覆盖鳞片，足细长外观脆弱，口器在长吻内。而雄性食花蜜和植物汁液，雄蚊触角丝状，有环毛，通常较雌蚊浓密。