公园里的银杏果不可以吃，生的银杏果有微毒，除含有淀粉、蛋白质、脂肪外，还含有氢氰酸，其以绿色的胚部毒性最强。也不要用手去直接触摸或者捡拾银杏果，其外皮含有某些物质，可能会引起不适。