灰鹤是二级保护动物。灰鹤是大型涉禽。野外鉴别特征明显，颈、脚均甚长，全身羽毛大都灰色，头顶裸出鲜红色，并具稀疏的黑色发状短羽；眼后至颈侧有一灰白色纵带，脚黑色。栖息于开阔平原、草地、沼泽、河滩、旷野、湖泊以及农田地带；其中尤为喜欢以富有水边植物的开阔湖泊和沼泽地带。