肯德基夜宵时间是晚上11：00到凌晨6：00。肯德基早餐时间是6：00到9：30，这两个时段都有粥。肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球知名的炸鸡连锁餐厅。

肯德基隶属全球知名的餐饮集团百胜餐饮集团，其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌，分别在炸鸡、比萨、墨西哥风味食品领域居全球领导地位。除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。肯德基也在印度、俄罗斯、巴西等国家开设了新兴市场。