1、采摘：在地面铺上干净的布或塑料薄膜，用竹竿轻轻地把桂花打下来，再把枝叶等杂质挑出来即可。

2、保存：采摘的桂花用保鲜袋密封，放进冰箱冷冻室保存即可。