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是二十八,把面发。后面接的是二十九,蒸馒头。这是一支脍炙人口的顺口溜,全文是:小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天哩哩啦啦,23糖瓜粘,24扫房子,25磨豆腐,26去买肉,27宰公鸡,28把面发,29蒸馒头,30晚上熬一宿,初一初二满街走。十二月二十八日是中国农历十二月二十八日(又称十二月二十八日)的俗称,是汉族春节的传统习俗之一。根据汉族的民俗和传统,在农历腊月二十八,无论是做面条还是做馒头,家家户户都应该开始为中国新年的序幕做准备。因为农历十二月二十六日和二十七日都准备过年的肉,所以到了28日准备面食的时候了。过去社会发展水平低,没有现代化、方便的发酵面粉。普通的面条很容易提前几天坏掉,只是面条不喜欢坏。所以在28日,从正月初一到初五,面条都是主食。同时,也是因为旧俗认为,从正月初一到初五,馒头不能用火蒸。
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