猪大肠怎样清洗才能干净(猪大肠怎样清洗更干净)

综合百科2022-10-16 23:42:50佚名

1、将猪大肠放在水里,加少许盐、陈醋混合溶液,浸泡30分钟左右。

2、翻面摘去脏物,反复清洗。

3、再放入淘米水中浸泡,然后在清水中轻轻搓洗几遍。

4、煮锅里加水,大火烧开,加料酒、肥肠焯烫捞起。

5、捞出再用清水清洗即可。

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