时间:2023-10-20人气:作者:佚名
青椒炒肉的做法:
1、瘦肉洗净切条状,青椒去籽去头尾切丝,姜蒜切丝。
2、肉条加适量盐、胡椒粉、酱油抓匀静置10分钟入味备用。
3、入味后加入适量生粉抓匀。
4、热锅,放适量油烧热,再下肉条翻炒,表皮微焦时盛出味道会更好些。
5、就锅底剩余的油烧热,倒入姜蒜爆香。
6、接着加入青椒翻炒至七分熟。
7、加入肉条继续翻炒一会。
8、炒匀后加入时间盐、鸡精炒匀入味即可出锅。
酸菜炒牛肉的做法:1、牛肉洗净滴干水分,切成薄片。2、泡椒泡野山椒适量切段,泡姜切片,蒜粒拍碎,香葱白切段。3、热油适量,下新鲜青花椒爆出
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