燕窝是什么味道（正宗的燕窝是什么味道）
时间：2023-05-27人气：作者：佚名
1、新鲜的天然燕窝，干的时候闻起来会略带腥味，类似霉味感觉。经过泡发、摘毛、烹调后，食用时如果什么调味都没有添加，会有一股蛋白的清香。
2、主要是因为燕窝本身是在只有窗户通风，四面是石灰，屋顶用木材建造的燕屋里由燕子通过几个月时间作成。
3、燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
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1、燕窝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钠等营养物质。2、燕窝味甘、性平。经常食用，可以增强免疫力，有滋阴补肺、益气补血、补虚养胃等功效。燕窝中还含有多种氨基酸，有预防癌症的作用。3、女人经常食用燕窝，可以促进细胞的新陈代
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