食补佳品韭菜鸡蛋炒粉丝的做法 鸡蛋粉丝韭菜小炒

时间:2023-07-15人气:作者:佚名

食补佳品韭菜鸡蛋炒粉丝的做法 鸡蛋粉丝韭菜小炒

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,营养价值很高,是人类常食用的食物之一

韭菜洗净切段,备用

粉丝洗净剪成两段

粉丝用热水泡软捞出。记住,如果用热水煮,水开放进粉丝就赶紧关火,盖盖焖上2分钟即可捞出沥干。

鸡蛋打散加适量盐,加一勺凉水搅拌均匀(为了鸡蛋更嫩)。

热锅热油炒蛋,蛋液凝固即捞出备用。

加少许油,倒入蒜末,韭菜翻炒2秒

倒入泡软的粉丝翻炒均匀,加入适量盐,一勺生抽,少许糖,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅装盘。

标签: 韭菜  佳品  做法  
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