小酥肉的做法 要控制好火候

综合百科2022-03-20 21:06:16未知

1、五花肉切成薄片。

2、加入葱,姜,蒜,酱油,料酒。

3、盐,十三香,花椒油,胡椒粉,拌匀腌制20分钟。

4、碗中加入鸡蛋,面粉,水,制成面糊。

5、把腌好的肉裹上面糊。

6、下入六成热的油中,炸至金黄酥脆即可。

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