清炒苦瓜的做法 简单几步

综合百科2022-03-20 19:56:24佚名

1、苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净。

2、锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。

3、捞起苦瓜,用冷水冲凉。

4、锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。

5、滑入苦瓜大火快炒。

6、炒大约五分钟后装碟

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