1、食材准备。大葱切花，生姜切片。

2、白菜洗净，切片。

3、豆腐切块。

4、五花肉切片。

5、锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。

6、加少许生抽及海米。

7、放入白菜，翻炒至软。

8、添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。