菠萝放盐水泡多久放多少盐 菠萝拿盐水泡放多少盐

综合百科2023-03-31 14:55:51佚名

菠萝放盐水泡多久放多少盐 菠萝拿盐水泡放多少盐

菠萝放盐水的比例一般是500g水加50g盐左右,浸泡30分钟左右。

菠萝泡盐水为了保持菠萝的新鲜口味,浸泡时间过长,不但会造成菠萝的营养过多流失,还容易滋生细菌。

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。

本文标签: 盐水  菠萝  多久  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看