1、兴化油菜花观赏时间：3月至5月。

2、每年的清明前后，在辽阔的水面上，千姿百态的垛田形成了上千个湖中小岛，岛上开满金灿灿的油菜花，在水面上形成一片金黄色“花海”，一望无际，令人叹为观止。

3、兴化油菜花观赏时间在清明节后就开始进入最佳观赏期。江苏兴化油菜花，位于兴化市缸顾乡，以千岛样式形成的垛田景观享誉全国。所以可以在清明节后观赏兴化油菜花。