时间:2023-10-08人气:作者:佚名
做牛尾一共3步,可做清炖牛尾汤、红烧牛尾、酱烧牛尾。以下是红烧牛尾详细操作:
操作/步骤
1
焯水
牛尾泡1小时,将血水泡出。冷水下锅,焯水3分钟,捞出。
2
翻炒
锅里倒油,下葱姜蒜大料炒香。下牛尾翻炒,并倒入料酒、甜面酱、酱油,翻炒后加入清水。炖3-4小时。
3
勾芡出锅
胡萝卜切丁,放入锅中,加盐。出锅前加入适量水淀粉勾芡即可。
END
总结:以上就是关于牛尾怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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