糖三角是一道传统美食，别名为糖糕，分为红糖和白糖两种馅儿，由芝麻、面粉制成的，因有形似三角、色泽洁白、表皮暄软、入口绵甜的特点，因而被称为糖三角，是山西阳泉、寿阳一带的传统小吃之一。