是指用新鲜的橙子，压榨而成的一种果汁。橙子亦称为黄果、柑子、金环、柳丁，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙，都是芸香科柑橘属植物橙树的果实。