巧克力和可可的区别在于可可是制作巧克力的原料，而巧克力是可可加工制成的食物。可可原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。可可的种子是制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料，为世界上三大饮料之一。