黄油可以煎鸡蛋。因黄油可加热食用，故可煎鸡蛋。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油富含氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等营养物质。