食品添加剂亚硝酸钠能吃吗(亚硝酸钠可以作为食品添加剂吗)

综合百科2022-08-19 18:52:37佚名

食品添加剂亚硝酸钠能吃,但是不能过量食用。作为食品添加剂亚硝酸钠允许加到腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头及肉制品加工中,他的特点是可以增加肉类的鲜度,并有抑制微生物的作用,有助于保持肉制品的结构和营养价值。

本文标签: ,亚硝酸钠  ,肉制品  ,肉类  

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