龙眼与桂圆没有区别，属同一水果，但桂圆是剥皮去核后被晒干的龙眼。龙眼是无患子科龙眼属植物，果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，果期夏季。龙眼含蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素B2等营养物质。