视情况而定。未开封的豆油保质期通常是18个月左右，但开封过的豆油保质期通常在3个月左右。豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定黏稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。