有机是指含碳的，尤指其中氢原子连接到碳原子上的化合物的有机溶剂，还指事物的各部分互相关联协调而不可分，就像一个生物体那样有机联系。而有机产品是指来自于有机农业生产体系，是根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的，并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品。