板栗用高压锅要压20分钟左右才熟。板栗用高压锅压20分钟后不要马上打开锅盖，应再焖5分钟，等到压力阀没有气才可以打开锅盖。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，其肉质细密、香甜适口，十分受欢迎。