视情况而定。如果是还未泡发的干海带，需要煮15分钟左右。如果是经过水泡发的海带，煮5分钟即可食用。为保证海带鲜嫩可口，煮的时间不宜过久，此外，海带提前进行焯水处理，也可以去除海腥味和减少炖煮的时间。