煲一只整鸡用4-6升的锅。因为炖鸡的时候还会放一些别的食材，而且鸡需要炖很长时间，需要特别多的水，因此4-6升的锅非常合适。如2斤左右的鸡，则使用4升的锅更合适；若是3斤左右的鸡，则使用5升的锅更合适，以此类推。