1、密封保存：如果购买回来的桂圆不能在短时间内吃完，可以将桂圆放入密封保鲜袋中，放在通风干燥的地方即可。

2、真空保存：将桂圆放入专用真空机袋子中，然后用真空机抽去里面的空气即可。

3、冰箱冷藏保存：将桂圆放入保鲜袋，再放入冰箱冷藏室即可。