塔釜是塔的下部。塔釜是化工上的词汇，通常是根据物料沸点不同，从而分离原料。而沸点不同也就是蒸发温度不同，因此温度很重要，另外，塔釜温度是指塔釜各个点不同的温度，通常有两种温度类别，分别是塔底、塔中的进料温度，以及塔顶出料的温度。