雪糕种类 冰淇淋分类

时间:2024-01-17人气:作者:佚名

雪糕种类 冰淇淋分类

按含脂率高低分为高脂雪糕(脂肪含量14%-16%)、中脂雪糕(脂肪含量10%-12%)、低脂雪糕(脂肪含量6%-8%);按形态分为砖形、杯形、异形等;按使用不同香料分为香草雪糕、巧克力雪糕、咖啡冰雪糕、薄荷雪糕等;按所加原料分为果仁雪糕、水果雪糕、布丁雪糕、豆乳雪糕等。

标签: 雪糕  脂肪  含量  

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