1、原料区别：牛乳茶是茶饮品，使用牛乳制作而成，内部中使用的添加剂较少，同时牛乳茶的乳糖含量会更高。而奶茶是牛奶和茶水的混合饮品，并大量使用添加剂。

2、味道区别：牛乳茶是使用发酵后的牛乳冲泡的茶，在口感上会比普通的奶茶更润滑，味道也更清淡。奶茶味道会更浓厚一点，口感上更厚重。

3、营养区别：牛乳茶中含有一定量的氨基酸和蛋白质，是较为健康的饮品。奶茶的大部分成分是糖，没有营养。