过生日送大鹅意思是“千里送鹅毛，礼轻情意重”，代表友谊长存。来自欧阳修的《梅生玉送银杏》诗“鹅毛欲千里，如此重给人。”千里之外送来的鹅毛虽轻，却因送礼者的心意而弥足珍贵。鹅具有体态优美、性格温润、忠实主人、善解人意等优点，古人不仅养鹅，还很器重鹅。