油的标准号代表产品执行的标准。GB指的是国家标准，GB/Q指的是国家强制标准，GB/T指的是国家推荐标准，T指的是推荐，还有GB/Z指的是国家指导性标准。通常情况下，GB和GB/Q的门槛比较低，在选购食用油时建议选择达到GB/T标准的。