西凤酒产地是陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇，是当地传统名酒，也是中国四大名酒之一。西凤酒古称秦酒、柳林酒。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明、醇香芬芳、清而不淡、浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。