玻璃饭盒不可以放在锅中蒸，蒸锅的压力容易和玻璃产生压力反应，会导致玻璃饭盒产生裂纹，甚至是碎裂。玻璃是非晶无机非金属材料，一般是用多种无机矿物，如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石等为主要原料，另外加入少量辅助原料制成的，其主要成分为二氧化硅和其他氧化物。