定碗术的原理是在墙上刻有一道楔形的空穴，恰好把碗给“别”在了墙上。此时，碗的状态刚好同时满足刚体平衡的两个条件：力平衡和力矩平衡。手抓住碗是靠三角形的稳定性，即碗沿相当于一个点，底下的纸形成类似2点的托架，这种结构非常稳定，而不是微弱的平衡。